Vue d'ensemble Statistiques salaires profession "Chef Gérant Cuisinant en France"

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Pourquoi nous rejoindre - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.Informations complémentaires : - du lundi au vendredi ;- horaire : 7h - 15h ;- ~ 200 couverts journalier ;- A pourvoir dès maintenant !

- Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur médico-social, vous animez vos activité dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et cuisiné pour 20 convives, midi et soir, seul en cuisine.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Pourquoi nous rejoindre - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.Information complémentaire : - Travail du lundi au vendredis + jours fériés ;- Horaire en coupure : 7h30/14h - 18h30/19h30.

Description du posteMétierBanque privée Titre du posteStage Assistant Gérant Conseil H/F Description du poste Vous souhaitez découvrir le fonctionnement du service de conseil en allocation d’actifs, apporter votre aide au développement de nos nouvelles offres de conseil ainsi que contribuer à l’évolution de la plateforme « AllVisory » et construire votre carrière professionnelle au sein d'une Banque régionale proche de ses clients ? Rejoignez-nous, tout commence ici ! Etre stagiaire au Crédit Agricole Brie Picardie c'est :Etre intégré(e) avec un séminaire et des formations adaptées pour un suivi personnalisé,Avoir des missions variées et de qualité au cœur de la vie d'une équipe,Etre accompagné(e) d'un tuteur qui vous permet de monter en compétences tout au long de votre formation.Durant votre cursus de formation, découvrez le métier de Gérant Conseil au Crédit Agricole Brie Picardie. Bénéficiant de la stratégie d’investissement d’un des leaders mondiaux de la gestion d’actifs, Amundi Asset Management, le Conseiller sera ainsi en charge d’assister les gérants dans leurs tâches au quotidien :- Contribuer à l’amélioration du pilotage des portefeuilles d’actifs sous contrainte : Gain de productivité sur la création des propositions d’allocationOptimisation du pilotage des portefeuilles et suivi d’indicateurs de risque et de conformitéDéveloppement des outils sur Excel, VBA et Reuters afin d’automatiser notre veille d’indicateurs macroéconomiques et notre proactivité dans le conseil client- Participation active au développement d’une nouvelle offre de conseil :Contribution à l’ensemble des tâches d’amélioration de nos process quotidiens, via Excel, VBA voire Bases de données (Access)Gain de productivité et amélioration de la qualité de notre suivi commercial et du pilotage de l’activitéPréparation de supports de présentation à destination des équipes et de la directionAccompagnement dans le développement de notre nouvel outil digital d’agrégation AllVisory- Assistance aux Gérants Conseil dans l’établissement des portefeuilles d’actifs financiers (OPCVM, ETF) :Aide au pilotage et à l’élaboration des portefeuilles modèles en lien avec le responsable des investissementsParticipation aux comités et échanges avec les sociétés de gestions- Veille sur les marchés Profil Vous préparez un diplôme Grande Ecole ou Université à dominante Finance / Marchés Financiers avec un niveau minimum Bac +3. Une première expérience (stage inclus) dans le domaine de la gestion d’actifs et des marchés financiers serait appréciée.Rigoureux (se), curieux (se), vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle, d'un esprit collectif et d'analyse, et présentez un goût affirmé pour les challenges et un intérêt culturel pour les marchés financiers alors n'hésitez plus postulez dès maintenant !Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. ContratStageLocalisation du poste Localisation du posteIle-de-France, Seine-et-Marne (77) Géolocalisation de l'offre ChessyCritères candidat Niveau d'études min. requisBac+3

L'entreprise - Description de l'offre Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En restaurant médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé et maîtriser vous posséder une grande maitrise culinaire (texture modifié...). Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous êtes bon commercial et réactif, accompagner d'un bon relationnel et disponibilité.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Informations complémentaires :- 2 postes à pouvoir- 1 week-end /2 et jours fériés- poste 1 : 120 couverts journalier - postes 2 : 170 couverts journalier- Prime d'objectif jusqu'à 10%- Connaissance en logiciels de commande et de facturation Profil recherché Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées est requise pour ce secteur. Vous avez des connaissances dans l'outil informatique et logiciel de facturation.Vous êtes concerné N'hésitez plus, votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En restaurant médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé et maîtriser vous posséder une grande maitrise culinaire (texture modifié...). Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous êtes bon commercial et réactif, accompagner d'un bon relationnel et disponibilité.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Informations complémentaires :- 2 postes à pouvoir- 1 week-end /2 et jours fériés- poste 1 : 120 couverts journalier - postes 2 : 170 couverts journalier- Prime d'objectif jusqu'à 10%- Connaissance en logiciels de commande et de facturation

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Pourquoi nous rejoindre - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Pourquoi nous rejoindre - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

L'entreprise - Description de l'offre Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Pourquoi nous rejoindre- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Profil recherché Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées est requise pour ce secteur.Vous êtes concerné N'hésitez plus, votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Leader du commerce alimentaire en franchise, notre partenaire cherche son Entrepreneur/Entrepreneuse pour prendre en location gérance un nouveau point de vente aux alentours de Montauban ! Au sein de ce nouveau point de vente :Vous exprimerez votre talent de manager et fédérerez votre équipe.Vous prendrez les rênes de votre commerce et vivrez l'adrénaline de la gestion quotidienne.Vous serez accompagné(e) par des experts dans tous les domaines clés : logistique, marketing, finance…Formats de magasins variés, proximité d'un réseau national : la location-gérance s'adapte à vos ambitions et vous offre la clé de votre réussite en franchise !Envie de relever un défi palpitant et de devenir votre propre patron ?  Envoyez-nous votre candidature et donnez vie à votre projet !

DescriptionVous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 60 agences d'interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'interim ou d'emploi en CDD ou CDI.ARTUS INTERIM CHATELLERAULT recherche un collaborateur pour : - Gérer toutes les opérations quotidiennes de l'hôtel, y compris la réception, les services de restauration, l'entretien ménager, la sécurité, - Assurer un service client à tous les clients de l'hôtel, en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits de manière efficace et professionnelle, - Recruter, former, encadrer et superviser le personnel de l'hôtel, - Gérer les budgets de l'hôtel, contrôler les coûts et maximiser les revenus tout en maintenant la qualité des services offerts, - Assurer le respect des normes de sécurité, de santé et d'hygiène dans toutes les zones de l'établissement.- Maintenir une communication efficace avec la direction de l'hôtel et rendre compte régulièrement des performances, des défis et des opportunités.Profil candidatDe formation type Bac+2/3 dans le management en hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience de 3 ans sur un poste similaire. De nature organisé(e), vous disposez de compétences en communication, gestion d'équipe et êtes capable de prendre des décisions. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDI en 39h par semaine, travail le week-end.

L'entreprise - Description de l'offre Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Informations complémentaires :- Horaires : 7H-15H- Du lundi au vendredi- Site accessible en transports en communPourquoi nous rejoindre- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Profil recherché Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.Vous êtes concerné N'hésitez plus, votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Informations complémentaires :- Horaires : 7H-15H- Du lundi au vendredi- Site accessible en transports en communPourquoi nous rejoindre - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

L'entreprise - Description de l'offre Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous animez votre équipe composée de 7 collaborateurs dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Horaires : Du lundi au vendredi - 07h30/15h00Pourquoi nous rejoindre- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une prime variable annuelle de 10%, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Profil recherché Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Vous êtes souriant, créatif, autonome et vous avez à coeur de faire évoluer votre équipeN'hésitez plus, votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous animez votre équipe composée de 7 collaborateurs dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Horaires : Du lundi au vendredi - 07h30/15h00Pourquoi nous rejoindre - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une prime variable annuelle de 10%, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

L'entreprise - Description de l'offre En tant que Chef Gérant en Restauration Collective au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM), votre rôle principal sera de superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la restauration sur le site. Vous serez responsable de garantir la qualité des repas servis, en accordant une attention particulière aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents, souvent en situation de handicap ou de santé fragile. Missions : gestion opérationnelle, gestion budgetaire, relation client, production cuinaire.- Proposer des menus, assister à la commission des menus, effectuer les modifications demandées, procéder aux achats et assure l'approvisionnement en denrées.- Charger des livraisons, du décartonnage, de l'entreposage dans les réserves et armoires frigorifiques du lycée, de la gestion des stocks, du nettoyage des zones de livraison/décartonnage/stockage et de la mise en place des conditions permettant la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène (marche en avant).- Assurer la formation du personnel du lycée à la méthode HACCP, à l'exécution de la cuisine et du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, attestant ainsi de leur délivrance dans le cadre du PMS. Vous devrez transmettre au représentant du lycée un audit annuel de la cuisine.- Développer la performance du restaurant : gérer et contrôler le coût matière, les frais d'exploitation, les coûts de personnel, la rotation des stocks pour assurer une rentabilité,- Pérenniser le contrat clientInformations complémentaires : - Du lundi au vendredi- Travail les jours fériés- Accessible en transports en commun- 100 couverts journaliersPourquoi nous rejoindre ? : - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Profil recherché Disposant d'une expérience significative dans la gestion de la restauration collective de 3 ans minimum, de préférence dans le secteur médico-social, vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez le sens du travail d'équipe et êtes prêts à collaborer avec des professionnels de différents domaines. Vous avez de bonnes capacités organisationnelles et gestionnaires. Vous êtes particulièrement sensible à la situation des résidents et à leur santé.Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous !Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.

En tant que Chef Gérant en Restauration Collective au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM), votre rôle principal sera de superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la restauration sur le site. Vous serez responsable de garantir la qualité des repas servis, en accordant une attention particulière aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents, souvent en situation de handicap ou de santé fragile. Missions : gestion opérationnelle, gestion budgetaire, relation client, production cuinaire.- Proposer des menus, assister à la commission des menus, effectuer les modifications demandées, procéder aux achats et assure l'approvisionnement en denrées.- Charger des livraisons, du décartonnage, de l'entreposage dans les réserves et armoires frigorifiques du lycée, de la gestion des stocks, du nettoyage des zones de livraison/décartonnage/stockage et de la mise en place des conditions permettant la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène (marche en avant).- Assurer la formation du personnel du lycée à la méthode HACCP, à l'exécution de la cuisine et du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, attestant ainsi de leur délivrance dans le cadre du PMS. Vous devrez transmettre au représentant du lycée un audit annuel de la cuisine.- Développer la performance du restaurant : gérer et contrôler le coût matière, les frais d'exploitation, les coûts de personnel, la rotation des stocks pour assurer une rentabilité,- Pérenniser le contrat clientInformations complémentaires : - Du lundi au vendredi- Travail les jours fériés- Accessible en transports en commun- 100 couverts journaliersPourquoi nous rejoindre ? : - D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

L'Ibis budget Hennebont recherche son futur gérant mandataire H/F ! La gérance mandat kézako ?La gérance mandat est un mode d'exploitation de fonds de commerce par lequel un gérant mandataire gère en toute autonomie un établissement hôtelier. Le gérant mandataire crée sa société, puis exploite l'établissement en bénéficiant d'un accompagnement de son activité par le propriétaire. Pas d'achats de stock, pas de loyer et pas d'investissements pour le gérant mandataire, le propriétaire supporte seul tous les risques d'exploitation. Votre rôle En tant que gérant(e), vous êtes commissionné sur le CA réalisé par votre établissement. Seul(e) capitaine de votre navire, vous êtes en charge de :- La gestion des réservations et de la relation client- L'organisation de l'exploitation en toute autonomie- La gestion du personnel (recrutement, formation, évaluation)- La gestion des stocks de marchandises- Le pricing et la gestion des canaux de distribution- La maintenance et l'entretien de l'établissement pour garantir un environnement propre, sûr et accueillant (hygiène, sécurité et qualité)- La promotion de l'hôtel afin d'optimiser le chiffre d'affairesLes + - À votre disposition, un logement de fonction  (60m² - 2 chambres)- Votre quotidien : 80% opérationnel, 20 % gestion. Vous organisez votre équipe comme bon vous semble- Vous collaborez avec un groupe hôtelier bien implanté qui vous accompagnera dans votre activité.Ce que nous recherchons : - Solide expérience hôtelière (réception, chef(fe) réception, direction etc...)- Esprit entrepreneurial - Bonnes connaissances de l'industrie hôtelière (canaux de distribution, revenue management etc...) - Leadership et excellent relationnel- Sens de la gestion et de l'organisation

L'entreprise - Description de l'offre L'Ibis budget Hennebont recherche son futur gérant mandataire H/F !La gérance mandat kézako ?La gérance mandat est un mode d'exploitation de fonds de commerce par lequel un gérant mandataire gère en toute autonomie un établissement hôtelier. Le gérant mandataire crée sa société, puis exploite l'établissement en bénéficiant d'un accompagnement de son activité par le propriétaire.Pas d'achats de stock, pas de loyer et pas d'investissements pour le gérant mandataire, le propriétaire supporte seul tous les risques d'exploitation.Votre rôleEn tant que gérant(e), vous êtes commissionné sur le CA réalisé par votre établissement. Seul(e) capitaine de votre navire, vous êtes en charge de :- La gestion des réservations et de la relation client- L'organisation de l'exploitation en toute autonomie- La gestion du personnel (recrutement, formation, évaluation)- La gestion des stocks de marchandises- Le pricing et la gestion des canaux de distribution- La maintenance et l'entretien de l'établissement pour garantir un environnement propre, sûr et accueillant (hygiène, sécurité et qualité)- La promotion de l'hôtel afin d'optimiser le chiffre d'affairesLes +- À votre disposition, un logement de fonction  (60m² - 2 chambres)- Votre quotidien : 80% opérationnel, 20 % gestion. Vous organisez votre équipe comme bon vous semble- Vous collaborez avec un groupe hôtelier bien implanté qui vous accompagnera dans votre activité.Ce que nous recherchons :- Solide expérience hôtelière (réception, chef(fe) réception, direction etc...)- Esprit entrepreneurial- Bonnes connaissances de l'industrie hôtelière (canaux de distribution, revenue management etc...)- Leadership et excellent relationnel- Sens de la gestion et de l'organisation Profil recherché Ce que nous recherchons :- Solide expérience hôtelière (réception, chef(fe) réception, direction etc...)- Esprit entrepreneurial- Bonnes connaissances de l'industrie hôtelière (canaux de distribution, revenue management etc...)- Leadership et excellent relationnel- Sens de la gestion et de l'organisation

L'entreprise - Description de l'offre - Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur médico-social, vous animez vos activité dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et cuisiné pour 20 convives, midi et soir, seul en cuisine.En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Pourquoi nous rejoindre- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),- Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.Information complémentaire :- Travail du lundi au vendredis + jours fériés ;- Horaire en coupure : 7h30/14h - 18h30/19h30. Profil recherché Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Une connaissance des différents régimes alimentaires et des textures modifiées est requise pour ce secteur.Vous êtes concerné N'hésitez plus, votre place est avec nous !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Devenez acteur de votre succès avec le leader du commerce alimentaire en franchise et rejoignez notre partenaire pour reprendre un de ses points de vente en Location Gérance à Nantes (44) ! Plus de 4 000 magasins à travers la France, c'est la force d'un réseau qui met tout en œuvre pour répondre aux besoins de ses clients et faciliter leur quotidien. Au sein de votre point de vente :Vous exprimerez votre talent de manager et fédérerez votre équipe.Vous prendrez les rênes de votre commerce et vivrez l'adrénaline de la gestion quotidienne.Vous serez accompagné(e) par des experts dans tous les domaines clés : logistique, marketing, finance…Formats de magasins variés, proximité d'un réseau national : la location-gérance s'adapte à vos ambitions et vous offre la clé de votre réussite en franchise !Envie de relever un défi palpitant et de devenir votre propre patron ?  Envoyez-nous votre candidature et donnez vie à votre projet !