FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF BOUCHER / CHEF DE RAYON BOUCHERIE (H/F) sur le département de la Loire.Poste en CDI.Vous intégrez un magasin appartenant à un groupe de la Grande Distribution.Le magasin fonctionne très bien. Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)Gestion et formation de l'équipe (6 personnes)Gestion des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires)

ADJOINT CHEF BOUCHER

Intermarché, Auvergne-Rhône-Alpes, La Boisse

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

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